プティシャンブル

※写真はイメージになります。

◆Amuse

魚介のフルッティディマーレ

◆Premier

櫻肉のタルタル沼田林檎のコンポジション

ソーストリコローレ

◆Deuxie'me

蝦夷アワビと群馬県産キノコたちの集い

そのアワビの肝のサルミソース

◆Soup

オマール海老のロワイヤル

そのジュと共に

◆Poisson

平目と自家製グアンチャーレのプレッセ

ソースオーベルジーヌ

◆Salade de Sauvages

自然派サラダ

◆Viannde

赤城和牛のウィリントン

ペリゴールソース

◆Pasta fait maison x2

上州地粉の自家製ショートパスタ　

上州地粉の自家製パッパルデッレ

◆Avant Dessert & Grande Dessert

季節のソルベと本日デザート

◆Pain fait maison

上州地粉の自家製パン

◆Specialty Coffee ou Ronnefeldt Tea

スペシャリティコーヒーもしくはロンネフェルトティー

※ガストロツーリズムコース（群馬食材）の料理を差し替えもご対応いたします、うなぎやすっぽんや群馬県内狩猟捕獲の日本鹿など

なんなりとお申し付けくださいませ！

※12歳未満のお客様対応も可能です。お気軽にお問い合わせください。